Доброго времени суток. На этот раз, в рубрике «Просто о сложном» — Биотехнологии кратко.
Появление биотехнологий относят к 1857 году, когда французский биолог Луи Пастер описал механизмы ферментации и брожения.
Академик из Петербурга К. Кирхгоф в 1814г. пытался нетрадиционным (биокаталитическим) способом воспроизвести сахар из распространенного сырья. Таким образом, он открыл явление биологического катализа.
Слово биотехнологии, первым использовал Карл Эреки венгерский инженер в 1917г. Биотехнологии кратко.
Все эти исследования дали мощный толчок для появления и развития такой дисциплины как биотехнологии. В производственных процессах главным звеном стала микробиологическая промышленность. В сороковых годах двадцатого века она стала принципиально новой: микроорганизмы стали применяться не только как катализаторы процессов, но и как микрофабрики, синтезирующие внутри своих клеток сложные и очень ценные соединения. Биотехнологии кратко.
Возможно, Вас заинтересует – «Изобретение первого двигателя».
В последние годы биотехнологии стремительно развиваются и образуют новые направления, объединяя физику, химию, инженерные науки, энергетику, охрану окружающей среды.
Сегодня к биотехнологии относят: биоинженерию, биомедицину, наномедицину, биофармакологию, биоинформатику, бионику, биоремедацию, клонирование, гибридизацию, генную инженерию.
- Биотехнологии – это производство необходимых человеку продуктов и материалов с помощью живых организмов, культивируемых клеток и биологических процессов.
- Первые технологии брожения использовались еще в 6000 году до нашей эры для производства вина, пива и хлеба; в 4000 году до нашей эры — для изготовления сыров и кисломолочных продуктов.
- ГМО (генетически модифицированные организмы) – организмы, в которые внедрены особые элементы ДНК, то есть гены для изменения их основных характеристик.
- Введенные гены называют «трансгенами», а организмы, в которые они введены, — трансгенными. Биотехнологии кратко.
- Биотехнологии используются чаще всего в медицине, например, для изучения патогенных свойств бактерий, производства антител (сложные белки, защита от вирусов), энзимов (органических белковых веществ), антибиотиков или постановки диагноза и лечения. В 1941 году удалось произвести и очистить до нужного уровня первый антибиотик.
Также читайте – «Строение молекулы ДНК-Ген».
- Недавно исследователи подтвердили, что генно-модифицированные помидоры содержат холестерин – органическое соединение, природный жирный спирт. Высокий уровень холестерина в организме может привести к грозной болезни – атеросклерозу.
- Трансгенная (генетически модифицированная) кукуруза: вредна ли она для человека? Этот вопрос нередко обсуждается в средствах массовой информации (СМИ). Биотехнологии кратко.
Это интересно – «Изобретение кинематографа».
Источники – «Википедия» и «Детская энциклопедия. 5000 важных событий и интересных фактов».
